sábado, 21 de novembro de 2009

Musse de chocolate

Musse de chocolate Bata bem as gemas para que a musse fique bem levinha

Ingredientes
2 barras de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
5 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
Chocolate granulado ou passas para enfeitar

Modo de fazer
Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar.
Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar. Reserve.
Bata as gemas, misturada com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho.
Misture primeiro o chocolate com as gemas. Depois, acrescente levemente as claras. Ponha os enfeites e leve para gelar.
Dica: Bata bem as gemas para que a musse fique bem levinha

údo do site Sou+eu

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