sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Doce de mamão verde

Doce de Mamão Verde

Ingredientes:
Doce:
Cravo e canela a gosto
1 mamão grande verde
1 litro de água

Calda:
½ quilo de açúcar
½ litro de água

Modo de preparo:
Doce:
Cortar o mamão no cortado com laminas em tiras bem finas, enrolar as tiras uma a uma.
Pegar a agulha com linha e furar os rolinhos passando a linha e formar um cordão de rolinhos. Amarrar bem.
Colocar para ferver na água quente durante 10 minutos escorrer a água.

Calda:
Colocar a água e o açúcar para ferver com os cordões até o mamão ficar transparente, colocar o cravo e a canela a gosto.
Obs: Não descascar o mamão. Colocar os cordões na calda com a linha.

Um comentário:

  1. ola adorei esta receita maravilhosa o meu maridao tambem bjs no coraçao

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