Geléia de Morango

Geléia de Morango

Ingredientes

4 xícaras(chá)de açúcar cristal

4 xícaras(chá)de morangos

2 colheres(sopa)suco de limão.

Modo de preparar

Lave e limpe os morangos; corte-os ao meio e coloque em uma panela juntamente com o açúcar cristal e leve ao fogo brando até que os morangos começarem a soltar líquido, em seguida, aumente o fogo e vá mexendo de vez em quando com uma colher de pau por aproximadamente 20 minutos.

Balance a panela para verificar a consistência, pois o ponto indicado é quando virar a panela e a geléia não mais estiver soltando do fundo. Retire do fogo e misture lentamente o suco de limão. Guarde em vidro esterilizado.