terça-feira, 3 de novembro de 2009

Bolinho de Banana

Bolinho de Banana

uma ótima opção para o lanche da criançada.......

Ingredientes
2 bananas
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Óleo para fritar.
Açúcar de confeiteiro e canela a gosto para polvilhar.

Modo de preparar
No liqüidificador, bata os ingredientes, menos a farinha.
Coloque os ingredientes batidos em uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até que não grude nas mãos e dê para enrolar.
Faça bolinhas e frite em óleo até dourar levemente.
Retire do fogo, deixe secar a gordura sobre papel-toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.

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